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59醸酒 2020
59醸は、毎年テーマを決め、5蔵それぞれが仕込んだ「59醸酒」をリリースしています。
2020年度のテーマは、「すご6」。
10年間の活動期間の折り返しである6年目の共通ルールは
1年目と同じ「美山錦・精米歩合59%」
双六の様にふりだしに戻ってしまうのか?
それとも大きくマスを進めるのか?
5蔵がそれぞれの解釈で醸した「すご6」な59醸酒です。
「美山錦」
「精米歩合59%」「アルコール度数 15度」「火入れ」の共通ルール
で醸した“ゴクジョウ”な純米吟醸です。
■ 商品説明 ■
□■□ 北光正宗 □■□
角口酒造店(飯山市)
6代目 村松裕也
創業当時から貫いた「地元志向の辛口=北光正宗」からの解脱。
長野県最北端の地から世界へ向けて送り出す、
華麗でエレガントな”すごい6年目”のゴクジョウ酒。
日本酒度 -4
□■□ 勢正宗 □■□
丸世酒造店(中野市)
5代目 関晋司
双六(すご6)の賽を振るように、誰もが予測できない
新しい味の追求を目的に、有用乳酸菌を酒母と四段酒母に活用。
「酒母四段仕込」による特徴的な酸と米の旨みを感じるゴクジョウ酒。
日本酒度 -2
□■□ 積善 □■□
西飯田酒造店(長野市)
9代目 飯田一基
「過ご」す日常に寄り添える「6」年目を表現。
桜の花酵母を使用し、日常に飲む人が少しの幸せを
感じられるような「日々に少しの彩りを添える」ゴクジョウ酒。
日本酒度 +2
□■□ 本老の松 □■□
東飯田酒造店(長野市)
6代目 飯田淳
製造工程を1から見直し、未来へと繋げるために、
より「大切に、丁寧に」醸した渾身の1本。
口の中で次々と変化していくその味わいはまるで
万華鏡のように煌めくゴクジョウ酒
日本酒度 -13
□■□ 福無量 □■□
沓掛酒造(上田市)
18代目 沓掛正敏
協会6号酵母を使用した醪にベートーヴェンの交響曲
No.6「田園」を聞かせながら醸した。心地よい酸味が
田園に吹く風のごとく、口の中に広がるゴクジョウ酒
日本酒度 -2
全5蔵セット 五九醸酒 純米吟醸
●こちらの商品は「酒類」です。
- 未成年者への飲酒は法律で禁止されています。
- 申込みの際には年齢のご記入が必要です。
- 当店は未成年者へのお酒の販売は行っておりません。
アルコール度数
15度
保存方法
静かな冷暗所
配送
普通便発送
※夏季はクール便をオススメ致します※
送料内訳
- 送料 700円~(消費税別)
- クール料金 200~600円(消費税別)
- 代引き手数料 300円(消費税別)
送料やクール代金はご注文本数・発送先によって異なります。
特定名称
純米吟醸酒
製造元
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製造元所在地
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